Die Kochkurse

Die Idee für die Kochkurse entsprang unserer täglichen Arbeit. Der Beratungsbedarf von Tumorpatienten bezüglich der Ernährung ist sehr groß.
Seit 2006 beraten wir in Abstimmung mit der ärztlichen Therapie Krebspatienten. Unsere Hinweise beziehen sich auf Ernährungsprobleme die durch Nebenwirkungen der Therapie oder durch die Erkrankung selbst entstehen.
Durchfall, Appetitlosigkeit, Schleimhaut- und Schluckprobleme sind dabei die häufigsten Symptome – langfristig führen diese nicht selten zu Mangelernährung. Wir wollten über die theoretische Beratung hinaus gehen und auch praktisch „loslegen" – die Kochkurs-Idee war geboren.

Die Resonanz war äußerst groß, als wir im September 2008 in Werdau den ersten Kochkurs durchführten. Dies machte uns Mut für weitere Veranstaltungen. Es folgten Kochkurse in Plauen, Zwickau, Jena, Bad Elster, Marienberg und Meerane.Während des Kochens, bei dem alle Teilnehmer kräftig mit Hand anlegen und schnell zu einer sehr angenehmen und gelösten Atmosphäre finden, geben wir Tipps bezüglich oben genannter Nebenwirkungen und erklären vor allem, weshalb bestimmte Lebensmittel gut geeignet oder eher ungeeignet sind, so dass die Teilnehmer später selbst in der Lage sind, ihren Speiseplan der jeweiligen Situation anzupassen. Zusätzlich haben „unsere" beiden Köche selbst für gestandene Hausfrauen immer einen Tipp parat. Doch soll an dieser Stelle nicht alles verraten werden – wenn Sie Interesse haben, informieren Sie sich einfach in der Apotheke nach den nächsten geplanten Kochkursen!

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Flora-Apotheke Werdau
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Flora-Apotheke
Schwalbe-Zentrum

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